Оборудование предназначено для переработки крови убойных животных (КРС, свиньи, овцы) в высококачественный мелкодисперсный растворимый в воде сухой порошок (сухая кровь, кровяная мука), содержащий до 99,7% протеина по ГОСТ 33674-2015. Сухая кровь (кровяная мука) используется в качестве белкового и железного источника в пищевых продуктах для животных. Она может быть добавлена в корм для скота, птицы и рыбы для улучшения их питательной ценности.
Оборудование – распылительные сушильные установки и модульные технологические линии изготавливаются из нержавеющей и конструкционной стали с полимерным порошковым покрытием.
В зависимости от вариантов исполнения и используемых энергоносителей в состав оборудования входят:
- калорифер с блоком трубчатых электронагревателей;
- газовый рекуперативный воздухонагреватель;
- вентиляторы высокого давления;
- сушильная камера с вибратором и фильтром очистки;
- циклоны со сборными баками;
- насосы-дозаторы поршневого типа;
- 2-х роторные воздуходувки для подачи воздуха в распылительные форсунки;
- система электроавтоматики и блоки управления, обеспечивающие работу механизмов, отображение и автоматическое поддержание задаваемых технологических режимов.
Технологический процесс
Энергооснащение оборудования обеспечивает время выхода на рабочий режим не более 15 минут с последующим снижением потребляемой мощности до 20%.
Предварительно подготовленная жидкая кровь по полиэтиленовому трубопроводу подается к форсункам и распыляется воздухом под давлением в сушильную камеру с инертным материалом, находящимся в состоянии виброкипения при высокой температуре. В камере происходит обезвоживание, стерилизация и сушка продукта. Порошок сухой крови отсасывается в циклоны и осаждается в накопительных баках. 1 кг сухой крови содержит до 990 г сырого протеина. Бактериальное обсеменение продукта отсутствует.
Основные технические характеристики оборудования для переработки крови
|
УСП-2К |
УСП-2К газ |
УСП-3К |
УСП-3К газ |
ЛСП-3-2К |
ЛСП-3-2К газ |
ЛСП-3-3К газ |
ЛСП-3-4К газ |
|
Производительность по исходному продукту, л/час |
|||||||
|
30-35 |
30-35 |
80-85 |
80-85 |
160-170 |
160-170 |
240-255 |
320-340 |
|
Установленная мощность электрооборудования, кВт |
|||||||
|
68 |
15 |
126 |
23 |
260 |
50 |
69 |
92 |
|
Расход природного газа, м³/час |
|||||||
|
– |
10 |
– |
15 |
– |
30 |
45 |
60 |
|
Габариты(длина, ширина, высота), м |
|||||||
|
2,2 |
3,6 |
3,4 |
4,0 |
7,5 |
8,5 |
12,0 |
15,0 |
|
2,0 |
2,2 |
2,2 |
2,5 |
3,0 |
3,0 |
3,0 |
3,0 |
|
3,0 |
3,0 |
3,0 |
3,0 |
3,0 |
3,0 |
3,0 |
3,0 |
|
Обслуживающий персонал, чел |
|||||||
|
1 |
1 |
1 |
1 |
1 |
1 |
2 |
2 |